新州華人的菜農生活

有这样一群北美华人,他们在工作之余,热衷于在后院里耕種各类瓜果蔬菜。不在于收获多少,不在于能吃到多少,只在于享受那種“種豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归”的田园乐趣,享受那種红了蕃茄绿了黄瓜的美好心情——   

新州华人的菜农生活   

在夏季,如果你在新州的社区里漫步,看到后院里茂绿的瓜藤爬满木架,鲜红的蕃茄风中摇曳,韭菜泛香,黄瓜滴翠,还有紫茄在枝头······不用说,那十有八九是华人的家。如果你在这个季节和华人朋友聚会,種菜话题是必不可少的,各家的“菜农”们,会很自豪地“炫耀”自己的成果,然后邀请朋友去分享······   

種菜是一種情趣投资   

人到中年的廖先生早就加入“種菜”一族了。六年前买房子的时候,廖先生还没有種菜的概念,他认为在后院开一块菜地,实属糟蹋了草坪,有碍美观。他只专着打理自家的花园草坪,其乐无穷。   

有一夏日,廖先生和太太到朋友家玩,发现朋友家后院里有耕垄一片,上面種满了各種蔬菜。红红绿绿的瓜果蔬菜很是好看,生機勃勃的,也没有影响整體美观。   

“不如我们也種些菜吧?”他太太兴致勃勃提议。“好,我们也来做做菜农!”于是回去后,廖先生开始了“耕種生涯”。    廖先生说,有很多人认为,種菜不如买菜。種上菜以后,要浇不少水,水费都够得买多少菜了,还得时不时地往商店跑,买来经过处理的袋装牛粪等肥料施肥等等,人力物力都投资不小。但是,自打廖先生種上菜后,才體会到已经先他一步“当农民”的朋友说的话。   

種菜的乐趣不只是在吃菜的时候,而在于过程。播種、施肥、松土、整畦、堆垄、护理······種菜的整个过程,让人很充实,像是抱着收获的希望在享受乐趣,很美好。   

廖先生说,每当夕阳西下、倦鸟归巢的时候,倚在阳臺,望着自家后院里豐收景象一片的菜地,心里无比快乐。種菜是一種情趣投资,可以陶冶性情,回归田园生活。   

把菜地当成礼物送给父母    六十六岁的老张和太太来美国探望兒子已经两次了,每回都是乐滋滋的,原本以为很单调的生活,被兒子的“孝顺举措”弄得很有乐趣。   

原来,他的兒子小张在爸爸妈妈来美国探亲前,得朋友提点高招:为爸爸妈妈开发一片菜地。朋友们告诉他,老头老太看到菜地,会比看到兒子还开心的。   

果真如此,想那次,从機场把父母接回家后,小张和妻子就把父母带到菜地前面道:“哈哈,送给你们的礼物!”他父母顿时乐得合不拢嘴:“兒子,你真是太孝顺了!”   

小张说,夏天的时候,我看着爸爸妈妈快乐地在小菜园里忙碌,心里很是安慰。   

小张对记者说,不少华人朋友家里的菜地,都是为来探亲的老人开发的。因为兒女上班后,老人家会很闷,有一块菜地给他们打理,会让他们很充实,也可以锻炼身體,真是一举两得。   

在美国再当一回“插青”   

黄先生與太太来美国已经20年了,都是在新州的药廠里搞制药的,朋友们笑称他们是“高科技”一族。   

既然是高科一族,工作难免很紧张,很有压力。而曾经都是插青的黄先生夫妇两人,为自己找到了“减压”的方式:再当一回“插青”。   

他们对记者说,以前在农村插队,并不觉得種菜有什么乐趣,幾乎是一種无奈,但是换了一个环境種菜,境界就不同了,由从前的无奈变成了情趣和休闲方式,也是对以前插青生活的一種纪念。    黄先生说,在买了房子之后,他们就在后院的草坪中劃出一块菜地来,还买了各種種菜的工具和配方土以及肥料。黄先生说,他们一直在享受着種菜过程中的快乐。每当看着那绿绿的秧苗破土而出,累累的果实掛在枝头,心中顿时会回想起“人民公社大豐收”情景,懷旧和喜悦一同涌上心头。   

不少和黄先生有相同经历的华人朋友,也是乐于在美国“插队”的生活。他们认为,面朝黄土背朝天,在农村是一種劳累,在美国的家里就是另有一番境界了。   

给孩子开一门农知课   

提起“種菜”,住在爱迪生的身为教师的吴太太很有兴趣,先是带记者参观了她家的硕果累累的菜地,然后叫出她的两个孩子来演示種菜之后学会的知识。吴太太说,她两个原来“五谷不分”的孩子,自从和她一起打理菜地后,学会了很多东西,她笑称自己是在开农知课。吴太太把一些野菜引種到自己后院来,教孩子识别各種野菜,顺便还可以享受绿色食品。    吴太太说,孩子到菜地里会特别开心,会提出好多问题,她和先生一一回答,一家人其乐无穷,又多了一種交流方式。吴太太说,孩子都是在都市里长大的,没有機会在农田里劳动,種菜可以让孩子增长知识,也可體验劳动的艰辛,而且还能享受到自食其力的乐趣。   

種菜话题拉近了邻里关系   

许多华人朋友说,種菜还有一个好处,就是以菜交友。因为在这独们独户的社区里,很多邻里老死不相往来,有时连隔壁或对门住的是谁都不知道,有些邻居一年也说不上幾句话。但種了菜就不同了,你和也有菜地的华人邻居有了更多的话题,可以一同分享種菜的快乐,一同分享成果,可以互通有无、交流種菜经验。    看来,種菜不仅仅限于本意了。如今,新州的“菜农”们,在美国找到了中国传统的快乐方式。   辣椒长大后,主人再也不提“吃”字。而是像宝贝一般把它“圈养”起来,当成宠物辣椒了。   当辛勤種植的蕃茄红透了的时候,许多人都舍不得摘下来吃,留在枝头,每天看着乐。   種瓜人家的劳作喜悦,每日会随着后院瓜棚上的瓜藤蔓延。

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